Fromages Italiens
Je vous propose un petit guide des fromages italiens et de leurs différentes caractéristiques.
Les fromages italiens sont en effet reconnus mondialement puisque l’Italie est le 4ème
exportateur mondial de fromage après la France, l’Allemagne et les Pays Bas. Voici donc un petit guide des différents fromages italiens.
Affinage du Parmigiano Reggiano en Italie – GNU par Sputnikcccp
Liste des fromages italiens
Liste des fromages italiens ainsi que leurs différentes caractéristiques :
- Asiago
- Bocconcino
- Caciocavallo Silano
- Fiore Sardo
- Fontina (Fontine)
- Gorgonzola
- Grana Padano
- Mascarpone
- Montasio
- Mozzarella
- Parmesan
- Pecorino Romano
- Provolone Piquant
- Ricotta
- Taleggio