Fromage Grana Padano

Le Grana Padano, est un fromage italien fabriqué avec du lait de vache, dont la pâte est pressée et cuite, puis affinée de 6 à 12 mois.

Il...





vient à l’origine des régions de la Lombardie, Piémont, Emilie Romagne et de la Vénétie.

Il est souvent confondu avec le Parmesan , car sa préparation et son goût sont comparables.

On l’utilise dans les recettes de cuisine italiennes, mais il peut également se déguster comme simple fromage de table.

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