Fromage Mozzarella

La Mozzarella, autre symbole des fromages italiens est elle aussi très connue à travers le monde.

C’est un fromage à pâte douce...





produit dans les régions de Campanie, Pouilles, Basilicate et Latium. On l’utilise notamment dans la plupart des recettes de pizzas, mais les italiens la consomment parfois seule avec un filet d’huile d’olive.

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