Cuisine

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Lasagne italienne

La lasagne italienne ou lasagne d’Italie se différencie des autres lasagnes par le fait qu’elle est riche en fromages et charcuterie. Il s’avère important de préciser que les lasagnes italiennes ne contiennent pas du tout de béchamel. Ce dernier est issu de la France et n’intègre pas les recettes de vraies lasagnes italiennes. Lasagne italienne [...]

Les spécialités culinaires italiennes par région du Nord au Sud

L’art de la table est un concept très honoré en Italie. Partagées entre amis ou en famille, les spécialités culinaires italiennes vous émerveillent les papilles et vous transportent dans un pays aux milles saveurs. La cuisine italienne devient alors une redécouverte, une expérience du goût à ne pas manquer. Chaque région a sa spécialité, que [...]

Les marques de pâtes italiennes

Les pâtes sont l’élément le plus connu de la cuisine italienne. Avec les pizzas, elles représentent une signature de la cuisine italienne, à tel point qu’un restaurant qui en fait la spécialité est automatiquement appelé restaurant italien. Cette notoriété, les Italiens la doivent principalement à des marques de pâtes de très haute qualité. Zoom sur [...]

Gastronomie italienne : Recettes d’Italie en ligne

Pizza, pasta, antipasti… Certes on peut retrouver toutes ces spécialités à chaque coin de la planète, il n’en demeure pas moins que la gastronomie italienne reste l’une des meilleures au monde.  Pratique, économique et succulente, la cuisine italienne offre un choix immense de d’ingrédients qui sentent bon le soleil et finissent toujours par charmer les [...]

Glaces Italiennes

Qu’est ce qui rend les glaces italiennes si bonnes au goût ? Histoire de la glace Italienne Cette glace, telle que l’on la conçoit aujourd’hui, a vu le jour à Florence en Italie. Certains italiens racontent que la glace aurait été inventée par hasard alors qu’un habitant de la ville aurait mis ses fruits dans [...]

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